Jambon de Trévelez –par 100gr

IGP Jamón de Trevélez

prix pour 100gr

L’un des jambons les plus emblématiques d’Espagne, produit à plus de 1 700 m d’altitude dans le village de Trévelez, au cœur de la Sierra Nevada. Affiné lentement à l’air pur de la montagne, uniquement avec sel marin, ce jambon offre une saveur douce, équilibrée et peu salée.

Parfait pour tapas, planchas, apéritifs et dégustations

Ingrédients :

Jambon de porc + sel marin

Sans additifs, sans nitrites, sans conservateurs.Séchage 100 % naturel, sans conservateurs -Faible teneur en sel

Affinage long : +23 mois (Bride Noire)

1. Saveur douce et équilibrée
2. Parfum délicat, non salé
3. Chair tendre et fondante

Produit par Jamones de Juviles, maison historique de La Alpujarra